光瓶酒巨变:3大突围法则与3个根本逻辑(6)
时间:2022-07-26 20:52 来源:视频播放器 作者:视频 点击:次
2008年小郎酒(小贵宾郎)上市,全年销量不足四百万,2013年销量突破10亿元,2015年销量突破20亿元。2016年郎酒将小郎酒从“流通品牌事业部”中独立出来,成立了单一的品牌事业部,意图将小郎酒打造成继红花郎之后第二个全国性运作的产品。2017年销量突破30亿,2018年3月,炫彩小郎酒上市,定价30元,酒体提升不大,市场反应一般,消费者并没有对时尚新颖的包装设计买单。2019年末到2021年,受疫情波动等因素影响,小郎酒进入市场调整期,销量较长时间内在30亿左右小幅度波动。 案例二:江小白 2011年江小白成立于重庆,2012年3月,江小白产品成功上市。2012年-2017年销售额逐渐上升到10亿,2018年销量达到高峰超过20亿。销售额从0做到10亿元,江小白用了5年,从10亿元做到20亿元,只用了一年。从江小白的案例中可以看到很多产品的发展历程和未来趋势,是一个从做产品到做场景到做文化、做产业链的过程。 2016年,江小白就对驴溪酒厂进行了保护性收购,江小白江记酒庄所在地位于白沙镇,这里至今已经有五百余年的酿酒历史,它不但是重庆小曲酒发源的地方,同时也在中国白酒文化中扮演着重要的角色。 2018年12月7日,江小白高粱产业园在重庆市江津区正式启动。园区主体项目将在2020年完工,示范种植面积5000亩,规划辐射种植面积10万亩。与此同时,"江小白农业特色互联网小镇"基础建设也宣布正式启动。该项目将推动现代信息技术,切实应用到农业生产、农民生活、社区服务、生态建设等方面,推动各产业融合性发展。江小白在酿造分装、品牌管理、现代物流以及电子商务体系建设等方面进行发力,同时全产业链项目已经完成了三期建设,具备年产6万吨基酒的能力,江小白的市场竞争力正在持续地得到强化。 江小白产品发展主要经历了四个阶段: 1、打造核心产品竞争力,瞄准目标客户; 2、优化包装,适应和挖掘更多应用场景; 3、从卖实体到卖服务及理念; 4、从单个产品到卖能力及搭建平台。 大多数产品都到不了第四阶段,只是不断徘徊在二、三阶段之间。短时间内,江小白在酒水行业里的成功模式很难复制,我们只需借鉴其产品开发及推广的方式方法。 案例借鉴意义及战术打法 1、案例借鉴意义 从上述案例得出,有三点可以借鉴的地方。 (1)品牌力较弱的光瓶酒产品短期的销量辉煌,不能带来长期的市场繁荣;大品牌的光瓶酒产品更容易走向成功,并在较长时间内有着不错的市场表现; (2)光瓶酒更要注重并加强消费者的系统培育,做到深耕市场,精耕渠道,围绕区域市场的核心终端进行大量的消费者试饮、趣味品尝及优惠购买等活动; (3)是光瓶品类相对盒酒而言,核心在于“去除外包装”,回归产品本身,同时相比同价位的盒酒,具备天然的“性价比”优势和观感上的价值感,尤其是在整体消费多元化的背景下,回归产品品质本身的“口粮酒”成为高价光瓶的新型代名词。白酒的纯物理(原料)成本是可测算的,但是大品牌之所以能卖更高的价格且容易被接受,其核心在于更强大的品控能力和更放心的服务体系,相对规范的管理流程、严格的出厂审查和技术沉淀,使产品质量更稳定。良好完善的售后服务,也让消费者没有售后之忧。 2、战术打法 和君咨询通过大量数据研究得出,光瓶小酒的战术打法主要有: (1)传统打法 ①人海战术②氛围战术③刮奖战术④激励战术(这些传统打法较为常见,本文不作赘述) (2)创新打法 ①超级终端战术 超级终端=超级利润+超级产品+超级服务+超级平台 超级终端模式作为一种逆向建设渠道方式,通过“对传统渠道末端成员的升级、辅导、强化进而形成小区域、高占有”点状渗透的创新营销模式,是一种以三级垂直模式构建深度分销、适当控价、锁店和动销为一体的渠道模式。 ②超级消费者战术 消费者,既是传播者,也是销售环节的积极参与者。超级消费者已经超越了一般消费者的范畴,即传播品牌及产品为主,消费产品为辅。也就是说消费产品只是自然而然地,附带的行为表现之一。跨界营销主要是围绕超级消费者展开的,并不是围绕终端(包括超级终端)进行营销工作。终端服务一般由传统的销售团队进行维护,企业应该成立专职的或从原有销售人员中严格选拨出来的营销队伍,进行持续及深入的跨界营销推广工作。 ③超级社区营造法 a. 社区终端生动化建设,比如社区窗口及物业栏展示等; b. 社区车辆广告资源置换; c. 社区推广通过发放优惠券等方式吸粉; d. 社区活动奖品及伴手礼赞助;e. 社区整箱购买促销活动等。 ④超级社群打造法 a. 社群氛围建设,比如群名片前缀植入及公告栏展示等; b. 社群群主用酒赞助以及社群成员生日赠送礼品; c. 社群推广通过发放小礼品等方式扫码入群; d. 社群线下活动奖品及伴手礼赞助; e. 筛选100个百人以上各种兴趣类社群的群主,建立超级社群,在群内做有偿广告植入,围绕群主提供增值服务,最终将群主培养为品鉴顾问; f. 超级社群成员优惠购买促销活动等。 (责任编辑:admin) |