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光瓶酒巨变:3大突围法则与3个根本逻辑(9)

  营销竞争的实质是品类的竞争,小刀通过品类分化提升品牌核心价值,以原浆这个细分品类入手,通过对这个概念打造植入消费者的心智,逐步改变消费者对原先小刀低端认知,赋予小刀原浆新的价值,提升小刀品牌溢价力,为价格占位做品质背书,然后甩开竞争对手,战略性的切入25-30元价位区间。这个战略决策真的需要巨大的勇气,让小刀走在了行业前面。

  然而,走在行业前面注定是孤独和煎熬的,切进25-30元价位区间,当时很多人都不理解。在2015年以前,市场主流价格在8-12元区间的时候,率先进行价格升级,在当时的光瓶酒市场来说绝对是引领性的价格带,是属于超前,是特别大胆的,属于小众价格带,许多区域市场接受度相对较低、较慢,需要企业培育,推动消费升级落地。笔者清晰的记得,当时小刀原浆在石家庄某县招商,很多浸淫酒类行业多年的经销商一听终端零售价25-30元,头摇晃的像拨浪鼓似的,纷纷拒绝,都认为产品无法动销。结果,在一片唱衰声中,搭上时代发展机遇,小刀凭着前瞻性准确的战略,坚持走下去,经过几年市场培育后获得了巨大的市场成功。

  根本逻辑二:营销模式再升级决定我们的事业是什么

  残酷的市场竞争逼迫企业不断的对营销模式进行创新演变,找到可以遵循的成功轨迹,进而提炼与总结,然后进行实践,并加以推广复制,形成自己的核心竞争壁垒,构建自己营销护城河。从过去营销模式的更迭来看,白酒营销的每一次升级都将助推企业乃至行业迅猛发展。无论是以产品、品牌、渠道还是消费者为核心的营销模式,只有紧跟行业发展趋势和消费形态变迁,不断进行创新才能在市场发展中立于不败之地。只有深刻洞察消费者需求变迁的企业,通过对营销要素的调整在市场竞争中取得优势地位,才能引领行业的发展,高线光瓶酒更是如此。

  随着消费升级,消费者品牌意识的觉醒,在市场规模步步失利的大环境下,东北光瓶酒也在探索新的运行模式试图追回曾经的辉煌。小村外新推出的“德惠招待”就是一个目光坚定的探索者,在文化定位上进行升级,通过金代烧锅溯源,挖掘传承满族非遗酿酒技艺,依托自黑土地稀缺性及丰富物产,创造性的推出带有地域特色的纯粮烧锅发酵,小批量勾调的优质高线光瓶酒“德惠招待”。在区域布局上,全面收缩战线,不激进,不盲目扩张,踏踏实实立足本地市场。在营销模式创新上,借鉴中高端、高端盒酒的打法,确定市场经营策略上通过聚焦资源,样板复制,区域联动打造大吉林样板市场。

  东北酒集体失去“光辉岁月”,有一个很重要的原因就是,过于依赖渠道促销模式,渠道促销模式是上个白酒黄金十年成功的关键要素之一,但只重视渠道促销的白酒品牌是无法做大做强的。现在消费环境下,最关键的市场突破口是“核心关键人群的口感培育”建设,围绕消费者为市场原点,去设计一系列市场动作,这背后凸显的最根本的逻辑是,高价格产品的营销关键在于体验驱动,体验驱动口碑,口碑驱动市场形成动销,动销驱动渠道放量。这不仅是盒装酒打法,更应成为高线光瓶的最具有升级性的新打法。

  小村外通过对聚焦核心人群口感锁定与培育工作的持续关注与执行,聚焦核心网点动销,聚焦小区域高投入,利用各种营销形式,如品鉴会和赠酒、恢弘气势大陈列,先期让小部分意见领袖实现粉丝转化,再通过“头羊效应”来实现二轮传播,形成势能,达到点上突破,形成线状结构的产品动销,点线面结合,引领市场消费,实现总体市场全面动销。

  “德惠招待”产品上市仅仅半年多,在德惠本地突破数百万的销售目标,成功吸引了一大批东北各地经销商的关注。

  根本逻辑三:激活组织保证决定我们的事业是什么

  商场如战场,企业若想在战场上攻无不克,需要强大的组织才能保证执行力不打折扣的落地。如果说品牌的强大,实质还是依靠组织的强大,这个道理我相信没人会怀疑。关于组织的话题很大,也很深,笔者在这里根据亲身遇到成功案例只谈一点,即激活组织体制,为品牌发展提供强大的势能。这里面有两个激活,一个激活企业员工积极性,一个是激活经销商的积极性。

(责任编辑:admin)
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